SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • TRABAJO DE LAS PERSONAS MAYORES EN UN CONTEXTO DE TRANSFORMACION
    TRABAJO DE LAS PERSONAS MAYORES EN UN CONTEXTO DE TRANSFORMACION
    MONEREO PEREZ, J. / MALDONADO MOLINA, J. / ALMENDROS GONZALEZ, M.
    El texto analiza el papel de las personas mayores en el mercado laboral dentro de un entorno marcado por la transformación digital. El envejecimiento demográfico plantea desafíos importantes para los sistemas económicos y de protección social. Frente a ello, se propone fomentar el envejecimiento activo mediante la prolongación voluntaria de la vida laboral. La digitalización in...
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    40,00 €

  • STRATEGIC CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY. STAKEHOLDERS IN A
    STRATEGIC CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY. STAKEHOLDERS IN A
    WETHER, W. /   / CHANDLER, D.
    Strategic Corporate Social Responsibility: Stakeholders in a Global Environment provides faculty and students with a comprehensive, stand-alone text to support traditional and innovative courses at the intersection of corporate social responsibility (CSR), corporate strategy, and public policy. Integral to the book's unique format is its mix of theory and practical application....
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    55,12 €

  • CÓDIGO PENAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    CÓDIGO PENAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    Contiene las últimas modificaciones efectuadas por Ley Orgánica 1/2026, de 8 de abril, en materia de multirreincidencia, por la que se modifica la Ley Orgánica 10/1995, de 23 de noviembre, del Código Penal y la Ley de Enjuiciamiento Criminal, aprobada por Real Decreto de 14 de septiembre de 1882.La presente obra contiene el texto completo de la Ley Orgánica 10/1995, de 23 de no...
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    10,50 €

  • CATTOLICESIMO E RESTAURAZIONE
    CATTOLICESIMO E RESTAURAZIONE
    FIORELLI, V.
    Il volume racchiude gli atti del convegno internazionale tenutosi a Firenze dal 15 al 17 settembre 2022, dedicato alla figura dello storico Adolfo Omodeo (1889-1946) e in particolare ai suoi studi sul cattolicesimo del XIX secolo. Interventi e testimonianze di: Cosimo Ceccuti, Luigi Mascilli Migliorini, Raffaella Perin, Annibale Zambarbieri, Angelo Bianchi, Roberto Bizzocchi, F...
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    30,00 €

  • GASTROSIMBOLOGÍA
    GASTROSIMBOLOGÍA
    ZAFRA, J.
    Algunas respuestas para descifrar los secretos de la humanidad que se hallan en sus símbolos. La clave está en entender lo que muestras y ocultan al mismo tiempo. Los mensajes implícitos en los símbolos que este libro recoge fueron creados por mujeres judías durante siglos. No existen precedentes en ninguna otra cultura con una simbología tan compleja llevada a la mesa. ...
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    25,00 €

  • LA FIESTA DE LA MESA
    LA FIESTA DE LA MESA
    CASAS, M.
    Qué importante es compartir una mesa bien puesta con una bonita estética, donde cada elemento ocupa el lugar adecuado. Desde pequeños podemos enseñar a los niños las pautas para disfrutar de La fiesta de la mesa, un precioso álbum ilustrado, divertido, donde los niños y sus familias aprenden a poner la mesa y disfrutan con los alimentos. El entretenimiento forma parte de este á...
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    15,00 €

  • GOLPE DE ESTADO CONSTITUYENTE Y FRAUDE CONSTITUCIONAL. LECCIONES DE LA EXPERIENC
    GOLPE DE ESTADO CONSTITUYENTE Y FRAUDE CONSTITUCIONAL. LECCIONES DE LA EXPERIENC
    BREWER-CARIAS, A.
    Este libro del profesor Allan R. Brewer-carías, analiza la experiencia venezolana de convocatoria e instalación de una Asamblea Constituyente en 1999 que no estaba prevista ni regulada en la Constitución entonces vigente de 1961, lo que en definitiva fue una manifestación de populismo constitucional, cuyas lecciones deben conocerse para no repetirse, como lamentablemente ocurri...
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    35,82 €

  • DESAFIOS ESTRATEGICOS DE LA CONTRATACION PUBLICA PARA UNA SOCIEDAD INCLUSIVA Y S
    DESAFIOS ESTRATEGICOS DE LA CONTRATACION PUBLICA PARA UNA SOCIEDAD INCLUSIVA Y S
    SALVADOR GIMENO, S.
    La contratación pública se ha consolidado como un instrumento clave para la consecución de una sociedad inclusiva y sostenible, aunque su capacidad transformadora se enfrenta a importantes desafíos. Esta obra analiza el alcance de la contratación pública como herramienta de cambio y ofrece una visión práctica sobre algunos de los desafíos que esta enfrenta en el contexto actual...
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    26,00 €

  • DELINCUENCIA JUVENIL
    DELINCUENCIA JUVENIL
    VAZQUEZ GONZALEZ, C.
    ¿Qué entendemos por delincuencia juvenil? ¿Cuáles son las principales características de la delincuencia juvenil? ¿Los chicos y las chicas cometen los mismos delitos y en la misma proporción? ¿Qué delitos cometen con más frecuencia? ¿Cuáles son los delitos juveniles que más preocupan a la sociedad? ¿Cuáles son las teorías criminológicas que explican mejor las causas de la delin...
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    55,00 €

  • MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MORENO ROMÁN / MORENO GARRIDO
    El 3 de septiembre de 2021 entró en vigor la Ley 8/2021, de 2 de junio, por la que se reforma la legislación civil y procesal para el apoyo a las personas con discapacidad en el ejercicio de su capacidad jurídica; Ley que atañe directamente al Trabajo Social dada la implicación de esta disciplina en el mundo de la discapacidad.La obra, dividida en tres partes nos sitúa, inicial...
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    22,00 €

  • DE LA FIESTA A LO COTIDIANO Y DEL LICEO A LA TABERNA
    DE LA FIESTA A LO COTIDIANO Y DEL LICEO A LA TABERNA
    ESPINO JIMENEZ, FCO. M.
    Con esta obra el lector conocerá cómo se divirtieron y vivieron los españoles alejados de los lugares decisorios y más avanzados en perspectiva socioeconómica del país a mediados del siglo XIX, en el reinado de Isabel II, cuáles fueron sus costumbres y qué elementos culturales les caracterizaron. Todo ello a través de una provincia, la de Córdoba. Este espacio fue heredero de u...
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    25,00 €

  • DELITOS RELACIONADOS CON LAS QUIEBRAS Y LAS SOCIEDADES
    DELITOS RELACIONADOS CON LAS QUIEBRAS Y LAS SOCIEDADES
    ANTOLISEI, F.
    Nadie ignora que no todo el Derecho penal está cpntenido en el Código de dónde deriva su nombre. Fuera de ese código existen muchas normas penales que cada día van aumentando con la continua aparición de nuevas leyes, dictadas por las más variadas exigencias de la vida moderna y por la necesidad, que se manifiesta con tanta frecuencia, de dar mayor fuerza a las nuevas prescripc...
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  • LA CONSERVATION DE LA BIODIVERSITÉ DANS LES ESPACES MARITIMES INTERNATIONAUX
    LA CONSERVATION DE LA BIODIVERSITÉ DANS LES ESPACES MARITIMES INTERNATIONAUX
    RICARD, P.
    Le régime juridique relatif à la conservation de la biodiversité dans les zones maritimes internationales est actuellement au cœur des discussions entre États au sein des Nations Unies. En effet, la Convention des Nations Unies sur le droit de la mer, véritable "Constitution des océans", ne permet pas d'assurer une conservation effective de la biodiversité dans la Zone et en ha...
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    64,48 €

  • LA PENSIÓN COMPENSATORIA: ÚLTIMOS CRITERIOS JURISPRUDENCIALES
    LA PENSIÓN COMPENSATORIA: ÚLTIMOS CRITERIOS JURISPRUDENCIALES
    Presentamos, a través de este estudio, la jurisprudencia más reciente de nuestros Tribunales sobre la pensión compensatoria. Lejos de convivir con nosotros como una figura anacrónica y nacida para paliar la situación difícil en la que quedaban las mujeres tras la separación y el divorcio, recobra máxima actualidad en estos tiempos de crisis como consecuencia de la pandemia del ...
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  • GOBIERNO ABIERTO COMO OPORTUNIDAD DE CAMBIO
    GOBIERNO ABIERTO COMO OPORTUNIDAD DE CAMBIO
    MONTERO CARO, Mª.
    La expansión del coronavirus a nivel mundial a comienzos de este 2020 está volviendo a poner sobre la mesa un debate que ya irrumpió con fuerza, también en España, tras la crisis económica del año 2008 y, sobre todo, con el fenómeno del 15-M surgido en 2011. Hablamos de la demanda de una mayor implicación ciudadana en los asuntos públicos, así como de la necesidad de implantar ...
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  • MANUAL DE REDACCION ACADEMICA PARA NUEVOS INVESTIGADORES
    MANUAL DE REDACCION ACADEMICA PARA NUEVOS INVESTIGADORES
    FLORES FIGUEROA, J.
    La deficiente preparación que recibimos para redactar es un mal que nos aqueja cotidianamente. Lo sufrimos los profesores, los alumnos de pregrado y posgrado, así como los profesionales que inician su carrera como investigadores. A pesar de todos los años que pasamos en las aulas en los niveles previos a la universidad, parece que la constante es nuestra incapacidad para escrib...
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  • PENSAR Y CANTAR
    PENSAR Y CANTAR
    BOSTRIDGE, I.
    El célebre tenor Ian Bostridge pasó casi dos años sin poder pisar los escenarios a causa de la pandemia, hecho que lo llevó a reflexionar sobre el valor irrenunciable del contacto directo con el público, a la vez que le permitió ahondar en el amplio catálogo de clásicos que ha interpretado a lo largo de su carrera. Mediante una prosa lúcida y absorbente, Bostridge explora en es...
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  • LES RONCES
    LES RONCES
    CÉCILE COULON
    Poèmes sur le thème de l'enfance. Prix SGDL Révélation de poésie 2018, prix Apollinaire 2018. ...
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  • LAS RISAS DEL ARTE
    LAS RISAS DEL ARTE
    REYERO HERMOSILLA, C.
    La dimensión humorística del arte es un territorio enigmático y sorprendente, repleto de interesantes paradojas: la risa es efímera pero convive con la eternidad de la obra; puede ser un signo de alegría, pero también de sufrimiento; y encuentra su espacio incluso en los museos más solemnes, donde el humor parece estar proscrito. Carlos Reyero rastrea la viva presencia de la ri...
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  • APROXIMACIONES TEORICA A LA SEGURIDAD INTERNACIONAL
    APROXIMACIONES TEORICA A LA SEGURIDAD INTERNACIONAL
    MARCANO SALAZAR, L.
    "En un contexto internacional marcado por la incertidumbre, los conflictos y la redefinición de poderes, Aproximaciones teóricas a la seguridad internacional ofrece un análisis riguroso y multifacético sobre la evolución y los desafíos actuales de la seguridad en un mundo en constante transformación. Este libro, fruto del esfuerzo del equipo de Política Global de la Universidad...
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