SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • MANUAL DE ARBITRAJE COMERCIAL INTERNACIONAL
    MANUAL DE ARBITRAJE COMERCIAL INTERNACIONAL
    MARTINEZ-ECHEVARRIA Y GARCIA DE DUEÑAS, A.
    Este Manual de arbitraje comercial internacional surge como respuesta a la necesidad de contar con un manual para el estudio de la asignatura que imparte su autor sobre esta materia en la Universidad CEU San Pablo. Si bien sus principales destinatarios son los estudiantes de esta asignatura, esta obra está abierta a su uso por cualesquiera otras personas interesadas en el arbit...
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  • PLAN GENERAL DE CONTABILIDAD Y DE PYMES 2026
    PLAN GENERAL DE CONTABILIDAD Y DE PYMES 2026
    Esta obra contiene el Real Decreto 1514/2007, del 16 de noviembre, por el que se aprueba el Plan General de Contabilidad, y el Real Decreto 1515/2007, del 16 de noviembre, por el que se aprueba el Plan General de Contabilidad de Pequeñas y Medianas Empresas y los criterios contables específicos para microempresas, adaptados ambos al Real Decreto 1159/2010, del 17 de septiembre,...
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  • CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    AZNAR GINER, E.
    Quizás el concurso necesario de acreedores, esto es, aquel declarado por el Tribunal, no a incitativa del deudor sino de alguno de sus acreedores u otro legitimado al efecto, sea una de las figuras de la insolvencia que suscita más interés y, sobre todo, temor por las consecuencias que acarrea. En especial, lo relativo a los supuestos en que cabe su solicitud, y la tramitación ...
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  • LOS RETRASOS DE LA JUSTICIA LABORAL COMO LESIÓN DE LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS TRABAJADORAS
    LOS RETRASOS DE LA JUSTICIA LABORAL COMO LESIÓN DE LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS TRABAJADORAS
    GUALDA ALCALA, F.
    Los retratos de la justicia laboral han dejado de poder ser considerados únicamente como un problema de funcionamiento interno de la Administración de Justicia. Cuando una persona trabajadora tiene que esperar durante meses para obtener la revisión de un despido, el pago de salarios, el reconocimiento de una prestación, la modificación de una condición de trabajo, una medida de...
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  • LECCIONES Y PRACTICAS DE SEGURIDAD SOCIAL
    LECCIONES Y PRACTICAS DE SEGURIDAD SOCIAL
    BALLESTER LAGUNA, F.
    Las Lecciones y Prácticas de Seguridad Social (Adaptadas al EEES) han sido diseñadas con arreglo a los requerimientos de la docencia exigidos en el contexto universitario. La enseñanza por competencias y el aprendizaje autónomo son los pilares fundamentales sobre los que se sustenta el modelo educativo del EEES. Es por ello relevante que el estudiante disponga de herramientas d...
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  • LOS ALCANCES DEL DERECHO INTERNACIONAL
    LOS ALCANCES DEL DERECHO INTERNACIONAL
    HABA, E.
    Aquí se dilucida qué normas jurídicas tienen supremacía, ya sea de acuerdo con doctrinas jurídicas o en la práctica, en las relaciones dadas entre el Derecho Internacional y los Derechos internos. Se distingue las relaciones de jerarquía entre ambas instancias según en cuál de cuatro grandes planos de pensamiento aparezcan encaradas: lógico-formal, jurídico-positivo, hechos, va...
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  • MANUAL DE DERECHO CONSTITUCIONAL. VOL. II
    MANUAL DE DERECHO CONSTITUCIONAL. VOL. II
    BALAGUER CALLEJON, F. / CAMARA VILLAR, G. / LÓPEZ AGUILAR, J. / BALAGUER CALLEJÓN, Mª. / MONTILLA MARTOS, J.
    Este Manual de Derecho Constitucional va dirigido a los estudiantes de Derecho de Facultades y Escuelas Universitarias en las que se imparten asignaturas de Derecho Constitucional y de introducción a nuestro sistema constitucional y a nuestro ordenamiento jurídico. Sus autores son profesores de las Universidades de Granada, Málaga y Las Palmas, con un alto grado de especializac...
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  • CÓDIGO DE DERECHO CONSTITUCIONAL
    CÓDIGO DE DERECHO CONSTITUCIONAL
    Este Código ofrece un material de trabajo útil para juristas y estudiantes de Facultades de Derecho y Escuelas Universitarias, al incorporar las disposiciones más relevantes de alcance constitucional. Desde los textos internacionales y europeos relativos a derechos hasta la normativa general de financiación autonómica, pasando por el Título Preliminar del Código Civil. Es un Có...
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  • CÓDIGO CIVIL
    CÓDIGO CIVIL
    Esta edición incluye la Ley de Bases de 11 de mayo de 1888, así como una selección de las leyes que, a lo largo de su vigencia, han ido modificando el Código Civil. Asimismo, esta edición recoge los cambios introducidos en el Código Civil y en la Ley de Propiedad Horizontal por las siguientes normas: -Ley Orgánica 1/2025, de 2 de enero, de medidas en materia de eficiencia del S...
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  • IMPUESTOS SOBRE LA RENTA PERSONAS FISICAS
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    PEREZ LARA, J.
    Tirant Tributario es una necesaria y trabajada iniciativa de la Editorial Tirant lo Blanch que, junto con un equipo de expertos procedentes tanto del ámbito académico como del ámbito del ejercicio práctico, quiere ofrecer al profesional soluciones prácticas a los problemas jurídicos con los que se enfrenta a diario.Por la finalidad que persigue, Tirant Tributario trata temas de...
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  • LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL
    LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL
    Esta edición de la Ley de Enjuiciamiento Criminal recoge su texto actualizado, incluyendo aquellas reformas consecuencia de la LO 1/2026. La norma se presenta cumplidamente anotada y concordada, introduciendo en nota los Acuerdos de los Plenos no jurisdiccionales de la Sala Segunda del Tribunal Supremo. El libro contiene, además, aquellas normas más importantes que complementan...
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  • CURSO DE DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO
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    MARTÍN QUERALT, J. / LOZANO SERRANO, C. / TEJERIZO LÓPEZ, J. / CASADO OLLERO, G. / ORÓN MORATAL, G.
    El Curso de Derecho Financiero y Tributario de los profesores Martín Queralt, Tejerizo López, Casado Ollero y Orón Moratal constituye un análisis exhaustivo de los ordenamientos tributario y presupuestario vigentes en España. Aunque se trata de un libro dedicado fundamentalmente al estudio de las normas generales del Derecho Financiero y tributario, también tiene cabida en él u...
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  • MEDIACIÓN LABORAL: DEL CONFLICTO AL ACUERDO. II.
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    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, P. / FONSECA DÍAZ, A.
    La mediación laboral alcanza su verdadero sentido cuando el conocimiento se transforma en criterio de intervención. Dominar las técnicas no consiste únicamente en conocerlas, sino en saber cuándo utilizarlas, cómo combinarlas y de qué manera adaptarlas a cada conflicto y a cada persona. Fruto de la investigación académica, la experiencia docente y la práctica profesional e inst...
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  • APUNTES SOBRE INTERPRETACIÓN JURÍDICA
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    GONZALEZ MONZON, A.
    Este libro no debe leerse como un manual introductorio. Estamos ante una obra de alta orfebrería metodológica. El autor asume que el Derecho, antes de manifestarse como un aparato de coacción o como un reflejo ideológico, existe y se despliega como un fenómeno discursivo. Las leyes, en su dimensión puramente textual, no son sino marcas de tinta sobre el papel; es el acto interp...
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  • DERECHO DEL TRABAJO
    DERECHO DEL TRABAJO
    GARCIA MURCIA, J. / MARTIN VALVERDE, A.
    La primera edición de este curso de Derecho del Trabajo apareció en 1991, una vez terminada la profunda transformación de esta rama del Derecho llevada a cabo de 1976 a 1990. Las ediciones sucesivas han efectuado las oportunas actualizaciones de legislación y jurisprudencia. La presente edición recoge y analiza las modificaciones introducidas en el ordenamiento laboral hasta ju...
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  • MANUAL DE DERECHO DE SUCESIONES
    MANUAL DE DERECHO DE SUCESIONES
    RUIZ-RICO RUIZ,J. / JOCHEN ALBIEZ DOHRMANN,K. / QUESADA, A.
    La presente obra ofrece una exposición clara, actualizada y accesible de uno de los ámbitos clásicos del Derecho civil: el Derecho de sucesiones. Elaborado por un equipo de profesores de Derecho Civil y Derecho Procesal, el manual combina el rigor académico con una marcada vocación didáctica, proporcionando una visión sistemática de las principales instituciones sucesorias desd...
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  • DERECHO DE LAS PLATAFORMAS DIGITALES GOBERNANZA RESPONSABIL
    DERECHO DE LAS PLATAFORMAS DIGITALES GOBERNANZA RESPONSABIL
    CARBAJO CASCÓN, F.
    La obra "Derecho de las Plataformas Digitales" ofrece una visión rigurosa y actual de los grandes retos jurídicos que plantea la economía de plataformas. La obra aborda, desde una perspectiva sistemática y multidisciplinar, cuestiones clave que va de lo más general a lo más particular, como la responsabilidad de las plataformas, la regulación de los datos, algunos aspectos de d...
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  • JUBILACIÓN FLEXIBLE, JUBILACIÓN ACTIVA Y JUBILACIÓN DEMORADA. PASO A PASO
    JUBILACIÓN FLEXIBLE, JUBILACIÓN ACTIVA Y JUBILACIÓN DEMORADA. PASO A PASO
    Guía práctica para conocer, comparar y solicitar la jubilación flexible, activa y demorada, con sus requisitos, cuantías y casos prácticos. ...
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  • MANUAL BÁSICO DE DERECHO DEL TRABAJO
    MANUAL BÁSICO DE DERECHO DEL TRABAJO
    GARCÍA NINET,J. / BALLESTER PASTOR,I. / GARCÍA VIÑA, J. / LÓPEZ RUBIA, M.
    Las relaciones laborales en España han experimentado una profunda transformación desde la aprobación de la Constitución de 1978, aunque sus raíces históricas se remontan a la segunda mitad del siglo XIX. La evolución económica y social, junto con la constante interpretación jurisprudencial realizada por los tribunales europeos y nacionales, ha configurado un Derecho del Trabajo...
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  • DERECHO DEL TRABAJO
    DERECHO DEL TRABAJO
    MONTOYA MELGAR, A.
    Esta cuadragésima séptima edición tiene como principal objetivo la revisión y actualización de la obra, acogiendo las novedades normativas y jurisprudenciales y las más destacadas doctrinales producidas desde la aparición de la anterior edición.Igualmente se han actualizado las ilustraciones estadísticas que proporcionan datos básicos para la mejor comprensión de nuestra discip...
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