SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • NEUROINTERVENTIONS AND THE LAW
    NEUROINTERVENTIONS AND THE LAW
    VINCENT, N. / NADELHOFFER, T. / MCCAY, A.
    This volume makes a contribution to the field of neurolaw by investigating issues raised by the development, use, and regulation of neurointerventions. The broad range of topics covered in these chapters reflects neurolaw's growing social import, and its rapid expansion as an academic field of inquiry. Some authors investigate the criminal justice system's use of neurointervent...
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  • DESINFORMACIÓN E INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    DESINFORMACIÓN E INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    GIMÉNEZ SÁNCHEZ, I.
    En un contexto en el que la desinformación, la posverdad y las fake news se han convertido en fenómenos estructurales, este libro analiza cómo la revolución digital ha transformado la forma en que se produce, circula y consume la información.El libro aborda después el papel decisivo que desempeña la inteligencia artificial en la amplificación, creación y difusión de contenidos ...
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    32,00 €

  • DELINCUENCIA JUVENIL
    DELINCUENCIA JUVENIL
    VAZQUEZ GONZALEZ, C.
    ¿Qué entendemos por delincuencia juvenil? ¿Cuáles son las principales características de la delincuencia juvenil? ¿Los chicos y las chicas cometen los mismos delitos y en la misma proporción? ¿Qué delitos cometen con más frecuencia? ¿Cuáles son los delitos juveniles que más preocupan a la sociedad? ¿Cuáles son las teorías criminológicas que explican mejor las causas de la delin...
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  • LECCIONES PARA EL ESTUDIO DEL DERECHO LOCAL EN EL GRADO
    LECCIONES PARA EL ESTUDIO DEL DERECHO LOCAL EN EL GRADO
    ARANA GARCÍA / CASTILLO BLANCO / TORRES LÓPEZ
    El estudio del Derecho Local se torna como una variable necesaria para la formación de los alumnos universitarios que tiendan a especializarse en el Derecho Público. De ahí que la elaboración de estos materiales nazcan con dos objetivos principales: de un lado, con la vocación de servir de base a ese trabajo del estudiante universitario -libre u oficial- que, junto a la memoriz...
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  • GLOBAL VALUE CHAINS E DIRITTO DEL LAVORO. PROBLEMI E PROSPETTIVE
    GLOBAL VALUE CHAINS E DIRITTO DEL LAVORO. PROBLEMI E PROSPETTIVE
    MURGO, M.
    l volume indaga il complesso rapporto tra catene globali del valore e di-ritto del lavoro. La frammentazione e la dispersione geografica dei sistemi produttivi, infatti, mettono in crisi i tradizionali istituti di protezione dei lavoratori di matrice statuale, pensati per regolare una relazione bilaterale e territorialmente localizzata. Si crea, in questo modo, un vuoto di tute...
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  • GASTROSIMBOLOGÍA
    GASTROSIMBOLOGÍA
    ZAFRA, J.
    Algunas respuestas para descifrar los secretos de la humanidad que se hallan en sus símbolos. La clave está en entender lo que muestras y ocultan al mismo tiempo. Los mensajes implícitos en los símbolos que este libro recoge fueron creados por mujeres judías durante siglos. No existen precedentes en ninguna otra cultura con una simbología tan compleja llevada a la mesa. ...
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  • LAS RISAS DEL ARTE
    LAS RISAS DEL ARTE
    REYERO HERMOSILLA, C.
    La dimensión humorística del arte es un territorio enigmático y sorprendente, repleto de interesantes paradojas: la risa es efímera pero convive con la eternidad de la obra; puede ser un signo de alegría, pero también de sufrimiento; y encuentra su espacio incluso en los museos más solemnes, donde el humor parece estar proscrito. Carlos Reyero rastrea la viva presencia de la ri...
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  • UN MAPA DE LA REALIDAD SOCIAL
    UN MAPA DE LA REALIDAD SOCIAL
    DE PABLOS RAMÍREZ, J. / ROMERO RECHE, A.
    Este monográfico, que inaugura la colección Biblioteca de Investigación de la Fundación CENTRA, recupera una obra inédita escrita en 1995 por Juan Carlos de Pablos RamírezCon Un mapa de la realidad social. Categorías centrales de la teoría sociológica del recordado profesor Juan Carlos de Pablos Ramírez, y edición a cargo de Alejandro Romero Reche, la Fundación Centro de Estudi...
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  • LEY DEL REGISTRO CIVIL Y REGLAMENTO
    LEY DEL REGISTRO CIVIL Y REGLAMENTO
    Descubre la nueva Ley del Registro Civil (Ley 20/2011) y su Reglamento, con concordancias y modificaciones. Todo lo que necesitas en un solo lugar. ...
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    10,50 €

  • POPULISMO Y DEMOCRACIA:
    POPULISMO Y DEMOCRACIA:
    DIAZ REVORIO, F. / PACHECO RODRIGUEZ, M.
    El populismo rara vez accede al poder mediante rupturas revolucionarias. Su fortaleza reside, precisamente, en su capacidad para operar desde el interior de los sistemas democráticos, utilizando sus propios mecanismos para debilitar las garantías institucionales, erosionar los contrapesos y alterar progresivamente los fundamentos del Estado constitucional. Esta obra colectiva, ...
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  • CHILDREN IN ARMED CONFLICT AND CULTURAL HERITAGE
    CHILDREN IN ARMED CONFLICT AND CULTURAL HERITAGE
    GUERCIO, L.
    As the third installment in the 2024 Handbook Series on Children in Armed Conflict by the Universities Network for Children in Armed Conflict, this volume explores the profound and often overlooked relationship between cultural heritage protection and the rights of children in times of war.Armed conflicts not only devastate communities but also erase cultural heritage, severing...
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  • LEY ORGÁNICA DEL PODER JUDICIAL
    LEY ORGÁNICA DEL PODER JUDICIAL
    Descubre la Ley Orgánica del Poder Judicial con concordancias y modificaciones en la nueva edición de Editorial Colex.La Editorial Colex presenta un nuevo Texto Legal Básico que recoge un pilar fundamental en nuestro ordenamiento jurídico: la Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial.Siguiendo la metodología habitual de la editorial, cuenta con concordancias y un c...
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  • PENSAR Y CANTAR
    PENSAR Y CANTAR
    BOSTRIDGE, I.
    El célebre tenor Ian Bostridge pasó casi dos años sin poder pisar los escenarios a causa de la pandemia, hecho que lo llevó a reflexionar sobre el valor irrenunciable del contacto directo con el público, a la vez que le permitió ahondar en el amplio catálogo de clásicos que ha interpretado a lo largo de su carrera. Mediante una prosa lúcida y absorbente, Bostridge explora en es...
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  • SEDIMENT TRANSPORT DYNAMICS
    SEDIMENT TRANSPORT DYNAMICS
    WU, W.
    "This book focuses on the fundamentals of sediment transport in surface waters. It covers sediment properties, open channel flows, sediment particle settling, incipient motion, bed forms, bed load, suspended load, total load, cohesive sediments, water-sediment two-phase flows, hyperconcentrated flows, debris flows, wave-induced sediment transport, turbidity currents, and physic...
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  • EL ARTE DE LO OCULTO
    EL ARTE DE LO OCULTO
    ELISABETH, S.
    La creencia en la magia y el misticismo es como un hilo que recorre toda la historia humana. Asombrosamente entretejidos con esa historia encontramos tanto a los practicantes de las artes arcanas como a los artistas plásticos que, atraídos por estas esferas desconocidas, han creado curiosas obras que nacen de un profundo deseo de alcanzar la verdad y el conocimiento. Desde el Z...
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  • PATRIMONIO RESIDENCIAL EN EL PAISAJE RURAL DEL TERRITORIO
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    MALDONADO ESCRIBANO / RAMOS RUBIO
    La comunidad autónoma de Extremadura (España) es muy rica en un patrimonio histórico-artístico disperso por su paisaje natural que, junto a la cantidad de monumentos urbanos contenidos en sus pueblos y ciudades, hacen de ella un interesante destino para el turismo, la investigación y el conocimiento.En cuanto a los ejemplos vernáculos diseminados por sus dehesas, latifundios y ...
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  • LAS LOCAS EN EL ARCHIVO
    LAS LOCAS EN EL ARCHIVO
    HUARD, G. / FERNÁNDEZ GALEANO, J.
    Este libro reúne las aportaciones de investigadoras e investigadores que han abordado la compleja tarea de rastrear y visibilizar las experiencias de la disidencia sexual desde la guerra civil hasta la transición democrática, con base en una serie de archivos ??estatales, internacionales, personales y de historias de vida?? que muestran tanto las violencias institucionales como...
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  • SPECIAL PROTECTION OF TRADE MARKS WITH A REPUTATION UNDER EUROPEAN UNION LAW
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    BOHACZEWSKI, M.
    Special Protection of Trade Marks with a Reputation under European Union Law offers a thorough study of the special regime of enhanced protection of trade marks with a reputation under EU law, including the latest legal developments. When a mark acquires reputation, it becomes a means of attracting consumers by communicating to them various messages going beyond the indication ...
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  • INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO
    INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO
    SAEZ CALA, A. (COOR.)
    La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo, se abordan cuestiones de suma actualidad como son las relativas al turismo sosteni...
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  • LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    LEY DE ENJUICIAMIENTO CRIMINAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    Edición 2026 de la Ley de Enjuiciamiento Criminal, actualizada y concordada, con índice analítico y normas complementarias como Jurado, Víctima y Habeas Corpus. ...
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