SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • ASPECTOS PROBLEMATICOS EN LA APLICACION DE LA RESERVA PARA
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    JAIZME, JAIME GUTIERREZ
    La Reserva para Inversiones en Canarias (RIC), regulada en el artículo 27 de la Ley 19/1994, constituye uno de los incentivos fiscales de mayor relevancia económica del sistema tributario español y, al mismo tiempo, una figura caracterizada por su elevada complejidad y litigiosidad. Esta obra ofrece un análisis exhaustivo, tanto teórico como práctico, de su régimen jurídico, pr...
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  • EL MATRIMONIO
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    JEMOLO, A.
    La noción del matrimonio puede parecer a primera vista tan intuitiva, tan común a todas las épocas históricas y a todos los países, que no necesite definición ni explicaciones. Pero apenas se mira un poco más adentro en el instituto, se observa que realmente, en la evolución histórica, en el derecho comparado y hasta en los vínculos singulares, tal como se presentan bajo el imp...
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  • KELSEN COMO USTEDES NO LO CONOCEN
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    KELSEN, H.
    Esta publicación ofrece un iluminador texto corto de Hans Kelsen [apartado I]. Le siguen dos estudios, que en buena medida se basan en aquel, dirigidos a resaltar aspectos claves del pensamiento de él sobre los cuales no se acostumbra a llamar la atención. La dogmática jurídica hace abstracción de esos aspectos claves, pues en sus estudios se da por sentado justamente lo contra...
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  • DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. LECCIONES DE CÁTEDRA
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    MENÉNDEZ MORENO, A.
    Facilita el dominio del Derecho Financiero y Tributario con claridad y rigor. ...
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  • PLAN DE COMUNICACIÓN DE LA ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS, O.A. (ENESA)
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    CASADO DE SANTIAGO, C.
    Este trabajo presenta una propuesta de Plan de Comunicación para la Entidad Estatal de Seguros Agrarios, O. A. (ENESA), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Está fundamentada en un exhaustivo análisis previo, con empleo de una metodología mixta (documental, investigación cuantitativa y cualitativa), así como en el conocimiento directo ...
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  • EL PODER JUDICIAL INDEPENDIENTE COMO GARANTE DEL ESTADO DE
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    FONTESTAD PORTALES, L.
    Esta obra reúne las ponencias y comunicaciones presentadas en el XI Memorial Manuel Serra Domínguez, celebrado en la Universidad de Málaga los días 6 y 7 de noviembre de 2025, un encuentro que se ha consolidado como uno de los principales foros de reflexión sobre el Derecho procesal contemporáneo. A través de las contribuciones de destacados especialistas, el volumen aborda alg...
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  • EL RÉGIMEN JURÍDICO DE LA PROTECCIÓN DEL INFORMANTE EN EL SECTOR PÚBLICO: ARQUIT
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    MIRANZO DÍAZ, J.
    La obra ofrece un estudio detallado y crítico de la protección de los denunciantes, partiendo del contexto internacional y europeo y analizando asimetrías y contradicciones en la transposición de la normativa española. Examina con profundidad quiénes pueden considerarse informantes y en qué contextos se garantiza su protección, incluyendo relaciones laborales, vínculos indirect...
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  • ACUERDOS Y CLÁUSULAS ADICIONALES AL CONTRATO DE TRABAJO. PASO A PASO
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    Análisis práctico de los requisitos, límites y efectos de los pactos y cláusulas que completan el contrato de trabajo, con casos y formularios. ...
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    MONEREO PEREZ, J. / ARRIETA IDIAREZ, F.
    Esta obra colectiva, dirigida por los catedráticos José Luis Monereo Pérez y Francisco Javier Arrieta Idiakez, ofrece un riguroso examen técnico y jurídico del sistema de pensiones español al cumplirse tres décadas del Pacto de Toledo. Concebida como una herramienta imprescindible para académicos y profesionales, la obra somete a debate las tensiones entre la sostenibilidad fin...
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    NIETO CAROL, U.
    Esta obra sobre Derecho de la Contratación Mercantil es el último fruto de la colaboración entre el Ilustre Colegio Notarial de Valencia y el Departamento de Derecho mercantil «Manuel Broseta» de la Universidad de Valencia y recoge las ponencias y comunicaciones del V Congreso de Notarios y Profesores de Derecho Mercantil sobre Derecho de la Contratación empresarial.En esta oca...
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    Guía práctica sobre el desahucio por impago, la reclamación de rentas, los MASC, la enervación y la tramitación procesal en viviendas y locales. ...
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  • REGULACION DE LA GESTION ALGORITMICA DEL TRABAJO.
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    BAZ RODRÍGUEZ, J.
    La gestión algorítmica del trabajo, como proceso de automatización del ejercicio de los poderes empresariales de reclutamiento, dirección y ordenación de las personas trabajadoras, constituye una dinámica cada vez más frecuente que trasciende de las plataformas digitales para extenderse a los sectores tradicionales de la actividad económica. Partiendo de su potencialidad para e...
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  • DE LAS TECNOLOGÍAS DISRUPTIVAS Y SU ORDENACIÓN JURÍDICA
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    GALDÁMEZ MORALES, A.
    El paradigma comunicativo contemporáneo ha transfigurado el ejercicio de derechos fundamentales que son democráticamente esenciales, las libertades de expresión e información, en un escenario determinado por las utilidades que las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial (IA) ofrecen.La centralidad de los medios tradicionales como agentes de control del poder político ha...
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    LÓPEZ DÍEZ, F. / PETRONELA POPIUC, P. / FONSECA DÍAZ, A.
    La mediación laboral alcanza su verdadero sentido cuando el conocimiento se transforma en criterio de intervención. Dominar las técnicas no consiste únicamente en conocerlas, sino en saber cuándo utilizarlas, cómo combinarlas y de qué manera adaptarlas a cada conflicto y a cada persona. Fruto de la investigación académica, la experiencia docente y la práctica profesional e inst...
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    TEXTOS LEGALES MINISTERIO DE HACIENDA
    Trigésima séptima edición de Leyes Tributarias. Recopilación Normativa, actualizada a abril 2026.Esta obra pone a disposición del ciudadano una amplia recopilación sobre normativa estatal básica en materia tributaria, debidamente anotada y concordada.Se completa con la puesta a disposición en Internet del libro interactivo de actualización permanente y consulta on-line. La vers...
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    ORTEGA GIMENEZ, A.
    El trabajo analiza en profundidad las relaciones contractuales entre artistas y galerías en el contexto del mercado internacional del arte, un ecosistema marcado por la globalización, la interconexión de agentes y la creciente complejidad jurídica. La obra destaca que la galería no es un mero intermediario comercial, sino un agente dual que combina funciones de promoción estrat...
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  • FORMACION EN LA NEGOCIACION COLECTIVA.
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    La formación de las personas trabajadoras y, en general, de todas aquellas que intervienen en el ámbito de las relaciones laborales, está adquiriendo una progresiva relevancia y presencia en el mercado de trabajo y en la normativa laboral. Desde dicha perspectiva, el presente estudio pretende analizar si la negociación colectiva ha asumido el esencial cometido de concretar las ...
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    GAMERO CASADO, E. / FERNANDEZ RAMOS, S.
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