SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • 9 DE DIEMBRE DE 1931
    9 DE DIEMBRE DE 1931
    JIMENEZ DE ASUA, L.
    «Es urgentísimo rehacer la noción de libertad para convencernos de que esta no es un valor en sí, puesto que no admite maximización, sino un medio excelso para fines de la más alta estirpe: la exaltación de la Persona, de la Humanidad y de la Cultura. Por eso no hay libertad contra la libertad». El 27 de julio de 1931, Luis Jiménez de Asúa fue designado por unanimidad pr...
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  • MANUAL DE DERECHO PENAL. PARTE GENERAL
    MANUAL DE DERECHO PENAL. PARTE GENERAL
    ROLDAN BARBERO / PADILLA ALBA
    La cuarta edición de la presente obra no es una mera reimpresión, sino que se han tenido en cuenta todas las reformas penales habidas con posterioridad a la de 2015, que, si bien en su mayoría han afectado al libro segundo del Código Penal, influyen en la explicación de los contenidos de la Parte General. Así, por poner unos ejemplos, la reforma de los delitos contra la liberta...
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  • PROCEDIMIENTOS TRIBUTARIOS
    PROCEDIMIENTOS TRIBUTARIOS
    CASANA MERINO, F.
    La presente obra analiza de manera general y completa los procedimientos tributarios y las actuaciones que, sin llegar a la categoría de procedimientos, se realizan en el marco de la aplicación de los tributos. Se exponen, con una continua referencia a la última jurisprudencia de los Tribunales, los principios generales y las normas que regulan los procedimientos que se integra...
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  • LA DESINFORMACIÓN EN REDES.
    LA DESINFORMACIÓN EN REDES.
    SENTÍ NAVARRO, C.
    La desinformación se ha consolidado como uno de los principales riesgos para las democracias contemporáneas. La expansión de las redes sociales, la irrupción de la inteligencia artificial y la creciente capacidad de difusión de contenidos falsos o manipulados han transformado profundamente los procesos de formación de la opinión pública y plantean desafíos inéditos para el Esta...
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  • LA PROYECCIÓN DE LA BUENA ADMINISTRACIÓN SOBRE EL PROCEDIMIENTO DE INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN TRIBUTARIA ENTRE ESTADOS
    LA PROYECCIÓN DE LA BUENA ADMINISTRACIÓN SOBRE EL PROCEDIMIENTO DE INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN TRIBUTARIA ENTRE ESTADOS
    SÁNCHEZ LÓPEZ, Mª.
    La consagración de la buena administración en el art. 41 de la CDFUE ha supuesto la necesidad de entender el procedimiento administrativo desde el prisma de las exigencias que se derivan de su aplicación, en cuanto principio inherente a la actuación de la Administración, así como la atribución al mismo de un contenido jurídico propio exigiendo su vinculación jurídica la interve...
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    35,00 €

  • EL SECRETO DE LAS SETAS
    EL SECRETO DE LAS SETAS
    COCCHI, L.
    Las setas son seres vivos igual que nosotros: “nacen”, comen y respiran.¡Incluso son capaces de comunicarse, brillar en la oscuridad y establecer amistades sólidas que pueden llegar a ser muy sorprendentes!Este libro te ayudará a descubrir que la vida de los hongos es más complicada de lo que puedas imaginar y que no son tan diferentes de nosotros. ...
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    17,00 €

  • ESTUDIOS CRITICOS EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS
    ESTUDIOS CRITICOS EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS
    ROSALES, C.
    "Los Derechos Humanos son una piedra angular en las culturas jurídicas occidentales. Su naturaleza ha sido objeto de debates, en el que se sigue cuestionando su origen y utilización en el mundo. Su evolución ha sido un producto de los triunfos políticos de la sociedad, en el que se ha modificado la visión y aplicación del derecho. Su función en el andamiaje del derecho positivo...
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  • LAS RISAS DEL ARTE
    LAS RISAS DEL ARTE
    REYERO HERMOSILLA, C.
    La dimensión humorística del arte es un territorio enigmático y sorprendente, repleto de interesantes paradojas: la risa es efímera pero convive con la eternidad de la obra; puede ser un signo de alegría, pero también de sufrimiento; y encuentra su espacio incluso en los museos más solemnes, donde el humor parece estar proscrito. Carlos Reyero rastrea la viva presencia de la ri...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL EXPLICABLE (XAI) PARA ATAQUES DE PRESENTACION EN SISTEMAS BIOMÉTRICOS
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL EXPLICABLE (XAI) PARA ATAQUES DE PRESENTACION EN SISTEMAS BIOMÉTRICOS
    GALLARDO CAVA, R.
    Desde el desbloqueo de dispositivos y los pagos hasta el control de fronteras, la biometría se ha integrado en la vida cotidiana, teniendo un impacto directo en las personas y convirtiendo a los sistemas biométricos en un actor recurrente. Por ello, resulta fundamental dotar a estos sistemas de transparencia, tanto para cumplir principios éticos y futuros marcos legales como pa...
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  • MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MEDIDAS DE APOYO A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. APORTACIÓN DEL TRABAJO SOCIAL
    MORENO ROMÁN / MORENO GARRIDO
    El 3 de septiembre de 2021 entró en vigor la Ley 8/2021, de 2 de junio, por la que se reforma la legislación civil y procesal para el apoyo a las personas con discapacidad en el ejercicio de su capacidad jurídica; Ley que atañe directamente al Trabajo Social dada la implicación de esta disciplina en el mundo de la discapacidad.La obra, dividida en tres partes nos sitúa, inicial...
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  • FISCALIDAD DE LAS COMPRAVENTAS DE SEGUNDA MANO. PASO A PASO
    FISCALIDAD DE LAS COMPRAVENTAS DE SEGUNDA MANO. PASO A PASO
    Esta obra aborda la fiscalidad básica de las compraventas de bienes usados de carácter mobiliario (no inmuebles), desde el punto de vista del vendedor y del comprador, bien sean particulares o actúen en el marco de su actividad.Así, el estudio se estructura en dos grandes bloques: compra a particulares (personas físicas que venden bienes del patrimonio personal al margen de cua...
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  • LA PENSIÓN COMPENSATORIA: ÚLTIMOS CRITERIOS JURISPRUDENCIALES
    LA PENSIÓN COMPENSATORIA: ÚLTIMOS CRITERIOS JURISPRUDENCIALES
    Presentamos, a través de este estudio, la jurisprudencia más reciente de nuestros Tribunales sobre la pensión compensatoria. Lejos de convivir con nosotros como una figura anacrónica y nacida para paliar la situación difícil en la que quedaban las mujeres tras la separación y el divorcio, recobra máxima actualidad en estos tiempos de crisis como consecuencia de la pandemia del ...
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  • LEY ORGÁNICA DEL PODER JUDICIAL
    LEY ORGÁNICA DEL PODER JUDICIAL
    Descubre la Ley Orgánica del Poder Judicial con concordancias y modificaciones en la nueva edición de Editorial Colex.La Editorial Colex presenta un nuevo Texto Legal Básico que recoge un pilar fundamental en nuestro ordenamiento jurídico: la Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial.Siguiendo la metodología habitual de la editorial, cuenta con concordancias y un c...
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  • GOLPE DE ESTADO CONSTITUYENTE Y FRAUDE CONSTITUCIONAL. LECCIONES DE LA EXPERIENC
    GOLPE DE ESTADO CONSTITUYENTE Y FRAUDE CONSTITUCIONAL. LECCIONES DE LA EXPERIENC
    BREWER-CARIAS, A.
    Este libro del profesor Allan R. Brewer-carías, analiza la experiencia venezolana de convocatoria e instalación de una Asamblea Constituyente en 1999 que no estaba prevista ni regulada en la Constitución entonces vigente de 1961, lo que en definitiva fue una manifestación de populismo constitucional, cuyas lecciones deben conocerse para no repetirse, como lamentablemente ocurri...
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  • PLANTAS QUE CUIDAN
    PLANTAS QUE CUIDAN
    AZNAREZ, N.
    ¿Y si las plantas que crecen a tu alrededor pudieran formar parte de tu sistema de cuidados cotidiano Este libro es una invitación a reconectar con las plantas comestibles y medicinales desde la práctica diaria, siguiendo el ritmo de las estaciones. A lo largo del año, descubrirás cómo integrar saberes herbales de forma sencilla y fácil, aprendiendo a observar y preparar remedi...
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  • ECONOMIA CONSTITUCIONAL
    ECONOMIA CONSTITUCIONAL
    BUCHANAN, J.
    La política acarrea la realización de múltiples juegos simultáneos con y entre coaliciones de intereses variables. Sin embargo, generalmente vale la pena imaginarla como si fuera una lucha entre buscadores de rentas, que tratan de obtener rentas o beneficios privados merced a los poderes públicos, y constitucionalistas, que intentan limitar esos poderes. Es importante admitir q...
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  • LEY REGULADORA DE LAS BASES DE RÉGIMEN LOCAL Y LA TESIS ARTICULA UN ENFOQUE INTEGRAL QUE ABARCA EL MARCO NORMATIVO DE LA PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL, LA EVOLUCIÓN DE LA FISCALIDAD E DE HACIENDAS LOCALES
    LEY REGULADORA DE LAS BASES DE RÉGIMEN LOCAL Y LA TESIS ARTICULA UN ENFOQUE INTEGRAL QUE ABARCA EL MARCO NORMATIVO DE LA PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL, LA EVOLUCIÓN DE LA FISCALIDAD E DE HACIENDAS LOCALES
    La presente obra contiene las siguientes normas actualizadas, concordadas y con dos completos índices analíticos:- Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases del Régimen Local.- Real Decreto Legislativo 2/2004, de 5 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley Reguladora de las Haciendas Locales. ...
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  • PATRIMONIO RESIDENCIAL EN EL PAISAJE RURAL DEL TERRITORIO
    PATRIMONIO RESIDENCIAL EN EL PAISAJE RURAL DEL TERRITORIO
    MALDONADO ESCRIBANO / RAMOS RUBIO
    La comunidad autónoma de Extremadura (España) es muy rica en un patrimonio histórico-artístico disperso por su paisaje natural que, junto a la cantidad de monumentos urbanos contenidos en sus pueblos y ciudades, hacen de ella un interesante destino para el turismo, la investigación y el conocimiento.En cuanto a los ejemplos vernáculos diseminados por sus dehesas, latifundios y ...
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  • EL ARTE DE LA FANTASÍA
    EL ARTE DE LA FANTASÍA
    ELISABETH, S.
    El arte de la fantasía es un libro de consulta visual de todo lo fantástico, que presenta una fascinante y reflexiva selección de obras de arte inspiradas en lo irreal. Los artistas llevan siglos explorando mundos imaginarios y criaturas fantásticas.... ...
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  • LEY DE PROPIEDAD HORIZONTAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    LEY DE PROPIEDAD HORIZONTAL Y LEGISLACIÓN COMPLEMENTARIA
    Descubra la Ley de Propiedad Horizontal y su legislación complementaria con esta obra. Se incluye un índice analítico y una selección de legislación en materias como hipotecas, acceso a servicios de telecomunicación, rehabilitación, edificación, legislación catalana y más. ...
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