SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • DE LA MORAL Y OTROS ESCRITOS
    DE LA MORAL Y OTROS ESCRITOS
    HUME, D.
    Las disputas con hombres pertinazmente obstinados en sus principios, resultan ser las más fastidiosas de todas; excepto, tal vez, las que tienen lugar con personas de absoluta mala fe, las cuales no creen realmente en las opiniones que defienden, pero se entrometen en la controversia por afectación, por una suerte de espíritu de oposición, o con el deseo de mostrar una agudeza ...
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  • APUNTES SOBRE INTERPRETACIÓN JURÍDICA
    APUNTES SOBRE INTERPRETACIÓN JURÍDICA
    GONZALEZ MONZON, A.
    Este libro no debe leerse como un manual introductorio. Estamos ante una obra de alta orfebrería metodológica. El autor asume que el Derecho, antes de manifestarse como un aparato de coacción o como un reflejo ideológico, existe y se despliega como un fenómeno discursivo. Las leyes, en su dimensión puramente textual, no son sino marcas de tinta sobre el papel; es el acto interp...
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  • EL SECRETARIO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
    EL SECRETARIO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
    OTERO COBOS, M.
    La figura del secretario del consejo de administración ha experimentado una notable evolución en el marco del gobierno corporativo, hasta convertirse en un elemento esencial para el correcto funcionamiento del órgano de administración, pese a la escasa atención que le ha dispensado el legislador societario. Esta monografía ofrece un estudio sistemático y crítico de su configura...
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  • ENTENDIENDO EL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMUN
    ENTENDIENDO EL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMUN
    «Entendiendo el procedimiento administrativo común» ofrece una explicación práctica y accesible del cauce jurídico mediante el cual las Administraciones públicas adoptan sus decisiones, garantizando la participación y los derechos de las personas interesadas.A través de un recorrido paso a paso, esta guía aborda las principales fases reguladas por la Ley 39/2015, de 2 de octubr...
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  • LA REVOLUCION BLOCKCHAIN EN LOS RECURSOS HUMANOS
    LA REVOLUCION BLOCKCHAIN EN LOS RECURSOS HUMANOS
    MARTINEZ BOADA, J.
    La transformación digital está modificando profundamente la forma en que las organizaciones gestionan a las personas, y Blockchain se presenta como una tecnología con potencial para aportar mayor transparencia, seguridad y confianza a los procesos de Recursos Humanos. Esta obra analiza sus principales aplicaciones en la gestión del talento, desde la verificación de credenciales...
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  • LEGISLACIÓN BÁSICA DE DERECHO INTERNACIONAL PÚBLICO
    LEGISLACIÓN BÁSICA DE DERECHO INTERNACIONAL PÚBLICO
    Esta edición, anotada y puesta al día, ofrece una selección de los textos más relevantes en relación con los principales sectores del ordenamiento internacional. Se trata de un instrumento útil tanto para los prácticos del derecho como para los estudiantes de las disciplinas del derecho internacional público y de las relaciones internacionales. Incluye tratados internacionales ...
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  • LEY DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMÚN DE LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
    LEY DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMÚN DE LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
    Esta nueva edición recoge el texto de la Ley del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, Ley 39/2015, totalmente actualizado y puesto al día conforme a la más reciente jurisprudencia y legislación. En él, se establece una regulación completa y sistemática de las relaciones entre las Administraciones y los administrados, tanto en lo referente al ejer...
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  • IV CONGRESO INTERNACIONAL
    IV CONGRESO INTERNACIONAL "EDUCACION 4.0:
    KAHALE CARRILLO, D. (DIR.)
    La obra recoge las actas del IV Congreso Internacional «Educación 4.0: Cuestiones actuales sobre la docencia universitaria», celebrado los días 18 y 19 de mayo de 2026 en la Universidad Politécnica de Cartagena. El volumen reúne aportaciones de investigadores y docentes de distintas universidades españolas e internacionales en torno a la transformación de la enseñanza superior ...
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  • ESTADO DE ALARMA, ESTADO AUTONÓMICO Y DERECHOS FUNDAMENTALES EN SITUACIONES DE EMERGENCIA
    ESTADO DE ALARMA, ESTADO AUTONÓMICO Y DERECHOS FUNDAMENTALES EN SITUACIONES DE EMERGENCIA
    MAIZ LOURIDO, B.
    El derecho de excepción ha ocupado tradicionalmente un espacio limitado en la literatura jurídico-constitucional española. Pero las declaraciones del estado de alarma de 2010 y, especialmente, las adoptadas en 2020 con motivo de la pandemia de la Covid-19 situaron esta institución en el centro del debate constitucional. Las controversias surgidas en torno a su aplicación evide...
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  • ARBITRAJE TRIBUTARIO INTERNO E INTERNACIONAL
    ARBITRAJE TRIBUTARIO INTERNO E INTERNACIONAL
    FRAGA PITTALUGA, L.
    Específicamente, el arbitraje en el campo del derecho público no puede implicar renuncias ni relajamientos de normas en cuya observancia estén interesados el orden público y las buenas costumbres, a lo cual se refiere expresamente el artículo 6 del Código Civil y la propia Ley de Arbitraje Comercial; lo que implica qué en materia de derecho público, la competencia de los entes ...
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  • DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    SANCHEZ MORON, M.
    El presente libro contiene un manual de Derecho Administrativo, adaptado a los planes de estudio de las Universidades españolas, y comprende las materias que se imparten en la mayoría de ellas a lo largo de las asignaturas troncales de esta disciplina.La exposición de tales materias llevada a cabo en este volumen se caracteriza por tres notas distintivas. En primer lugar, por e...
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  • MONOPOLIO
    MONOPOLIO
    ROBINSON, E.
    Al estudiar el monopolio se presenta inmediatamente abrelatas sin lata que abrir, como no sea una lata sin abridor. Al estudiar el monopolio se presenta inmediatamente una dificultad sobre la cual conviene advertir al lector cuanto antes. Lo que todo el mundo desea saber es la contestación a la siguiente pregunta: ¿Nos benefician los monopolios? El economista, como tal, no pued...
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  • DERECHO DEL TRABAJO
    DERECHO DEL TRABAJO
    GARCIA MURCIA, J. / MARTIN VALVERDE, A.
    La primera edición de este curso de Derecho del Trabajo apareció en 1991, una vez terminada la profunda transformación de esta rama del Derecho llevada a cabo de 1976 a 1990. Las ediciones sucesivas han efectuado las oportunas actualizaciones de legislación y jurisprudencia. La presente edición recoge y analiza las modificaciones introducidas en el ordenamiento laboral hasta ju...
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  • COMPENDIO DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    COMPENDIO DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    CARRASCOSA GONZÁLEZ, J. / CALVO CARAVACA, A.
    El Compendio de Derecho internacional privado se presenta en su octava edición (2026) como un conjunto de materiales para la enseñanza y aprendizaje del Derecho internacional privado europeo y español especialmente diseñados para los estudiantes del Grado en Derecho. El texto también puede resultar útil para la práctica forense, pues los elementos legislativos y jurisprudencial...
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  • CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    CONTRATACIÓN INTERNACIONAL ENTRE GALERÍAS DE ARTE Y ARTISTAS
    ORTEGA GIMENEZ, A.
    El trabajo analiza en profundidad las relaciones contractuales entre artistas y galerías en el contexto del mercado internacional del arte, un ecosistema marcado por la globalización, la interconexión de agentes y la creciente complejidad jurídica. La obra destaca que la galería no es un mero intermediario comercial, sino un agente dual que combina funciones de promoción estrat...
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  • CÓDIGO DE COMERCIO Y LEGISLACIÓN MERCANTIL
    CÓDIGO DE COMERCIO Y LEGISLACIÓN MERCANTIL
    Esta nueva edición, debidamente sistematizada, anotada, concordada y prologada, contiene, entre otras, las siguientes disposiciones:- Constitución Económica de 1978, con las reformas de 2011 y 2013.- Código de Comercio de 1885, con las modificaciones operadas por Ley 11/2023, de 8 de mayo- Reglamento del Registro Mercantil de 1996, modificado por Real Decreto 442/2023, de 13 de...
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  • DESPLAZAMIENTO DE TRABAJADORES
    DESPLAZAMIENTO DE TRABAJADORES
    CONTRERAS HERNANDEZ, O. / CARRASCOSA BERMEJO, D.
    Esta monografía analiza el desplazamiento temporal de personas trabajadoras para la prestación de servicios, uno de los fenómenos más controvertidos del Derecho Social de la Unión Europea. Aunque representa una proporción reducida del empleo europeo, plantea cuestiones centrales para el funcionamiento del mercado interior, como la competencia entre empresas, la protección socia...
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  • MANUAL DE DERECHO DE SUCESIONES
    MANUAL DE DERECHO DE SUCESIONES
    RUIZ-RICO RUIZ,J. / JOCHEN ALBIEZ DOHRMANN,K. / QUESADA, A.
    La presente obra ofrece una exposición clara, actualizada y accesible de uno de los ámbitos clásicos del Derecho civil: el Derecho de sucesiones. Elaborado por un equipo de profesores de Derecho Civil y Derecho Procesal, el manual combina el rigor académico con una marcada vocación didáctica, proporcionando una visión sistemática de las principales instituciones sucesorias desd...
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    40,94 €

  • MANUAL DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    MANUAL DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    RODRIGUEZ BENOT, A. / CAMPUZANO DIAZ, B. / RODRIGUEZ VAZQUEZ, Mª. / YBARRA BORES, A.
    El presente Manual ha sido concebido como una herramienta muy básica para que el estudiante de Grado pueda aprehender la esencia del Derecho internacional privado, ello sin menoscabo del rigor científico, de la actualidad, de los materiales manejados y del afán propedéutico que siempre deben estar presentes en el quehacer del profesor universitario. Se pretende con esta obra, e...
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  • EL INDULTO Y LA POTESTAD JURISDICCIONAL DE HACER EJECUTAR L
    EL INDULTO Y LA POTESTAD JURISDICCIONAL DE HACER EJECUTAR L
    PIGNATELLI Y MECA, F.
    Desde el origen del constitucionalismo español el instituto del indulto ha perdido su crédito en cuanto causa de extinción de la responsabilidad criminal dado el abuso que de su otorgamiento han hecho, invariablemente, Gobiernos de todo signo, por lo que preciso es ya que esta institución constitucional adquiera, por vez primera, entre nosotros el prestigio de que nunca ha goza...
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