SABORES DE SEFARAD

Los secretos de la gastronomía judeoespañola

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LA DEMOCRACIA EN EL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL

Pasado, presente y futuro

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GASTROSIMBOLIGÍA

Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía

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  • ENTENDIENDO EL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMUN
    ENTENDIENDO EL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMUN
    «Entendiendo el procedimiento administrativo común» ofrece una explicación práctica y accesible del cauce jurídico mediante el cual las Administraciones públicas adoptan sus decisiones, garantizando la participación y los derechos de las personas interesadas.A través de un recorrido paso a paso, esta guía aborda las principales fases reguladas por la Ley 39/2015, de 2 de octubr...
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  • IV CONGRESO INTERNACIONAL
    IV CONGRESO INTERNACIONAL "EDUCACION 4.0:
    KAHALE CARRILLO, D. (DIR.)
    La obra recoge las actas del IV Congreso Internacional «Educación 4.0: Cuestiones actuales sobre la docencia universitaria», celebrado los días 18 y 19 de mayo de 2026 en la Universidad Politécnica de Cartagena. El volumen reúne aportaciones de investigadores y docentes de distintas universidades españolas e internacionales en torno a la transformación de la enseñanza superior ...
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    45,00 €

  • DERECHO DEL TRABAJO
    DERECHO DEL TRABAJO
    GARCIA MURCIA, J. / MARTIN VALVERDE, A.
    La primera edición de este curso de Derecho del Trabajo apareció en 1991, una vez terminada la profunda transformación de esta rama del Derecho llevada a cabo de 1976 a 1990. Las ediciones sucesivas han efectuado las oportunas actualizaciones de legislación y jurisprudencia. La presente edición recoge y analiza las modificaciones introducidas en el ordenamiento laboral hasta ju...
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  • DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    DERECHO ADMINISTRATIVO. PARTE GENERAL
    SANCHEZ MORON, M.
    El presente libro contiene un manual de Derecho Administrativo, adaptado a los planes de estudio de las Universidades españolas, y comprende las materias que se imparten en la mayoría de ellas a lo largo de las asignaturas troncales de esta disciplina.La exposición de tales materias llevada a cabo en este volumen se caracteriza por tres notas distintivas. En primer lugar, por e...
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  • CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    CONCURSO NECESARIO DE ACREEDORES
    AZNAR GINER, E.
    Quizás el concurso necesario de acreedores, esto es, aquel declarado por el Tribunal, no a incitativa del deudor sino de alguno de sus acreedores u otro legitimado al efecto, sea una de las figuras de la insolvencia que suscita más interés y, sobre todo, temor por las consecuencias que acarrea. En especial, lo relativo a los supuestos en que cabe su solicitud, y la tramitación ...
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    79,90 €

  • MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    MANUAL DE SEGURIDAD SOCIAL
    MONEREO PEREZ, J. / MOLINA NAVARRETE, C. / QUESADA SEGURA, R. / MORENO VIDA, Mª. / MALDONADO MOLINA, J.
    Este Manual de Seguridad Social es un texto de referencia, tanto para estudiantes como para profesionales, que permite obtener una visión completa, clarificadora, sistemática en lo posible, y siempre viva, de las instituciones, normas y prácticas de un sector diferenciado del Ordenamiento Jurídico, tan difícil, complejo, caótico y "dinámico", como es el de la actividad pública ...
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  • ¿POR QUÉ ME PUEDE SANCIONAR HACIENDA? PASO A PASO
    ¿POR QUÉ ME PUEDE SANCIONAR HACIENDA? PASO A PASO
    Guía práctica sobre infracciones y sanciones tributarias, su pago y extinción, el procedimiento sancionador y las vías para recurrir ante Hacienda. ...
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  • CORRUPTOS. LOS MALES DE LA VIDA PUBLICA
    CORRUPTOS. LOS MALES DE LA VIDA PUBLICA
    CAYUELA, A.
    «Este libro, del profesor Aquilino Cayuela, presenta un diagnóstico claro de los distintos tipos y niveles de corrupción que afectan a nuestra vida política. Escribir sobre la corrupción hoy es, en muchos sentidos, someter nuestra salud democrática a una disección implacable. En las páginas que siguen, no se pretende únicamente radiografiar el desvío de fondos o la picaresca de...
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  • EL ESPACIO BECCARIA
    EL ESPACIO BECCARIA
    IPPOLITO, D.
    El espectáculo de la aflicción penal ha vuelto a las plazas de la aldea global. El poder público exhibe su tranquilizadora ferocidad mediante la representación de los cuerpos castigados: desnudos, rapados, amontonados, enjaulados, degradados. Las razones del humanismo y la fuerza de la empatía parecen confinadas en la reserva india del ecumenismo religioso. Pero queda todavía u...
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  • ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    ARGUMENTACIÓN JUDICIAL
    GARCÍA AMADO, J. (DIR.)
    El poder judicial está en crisis y las causas de tal crisis son múltiples: la difuminación del sistema de fuentes del Derecho, la aparición de numerosas dudas sobre el lugar y la jerarquía de ciertas normas en el sistema jurídico, la influencia del principialismo antilegalista y justificador de las decisiones judiciales contra legem, el empeño de los populismos de izquierda y d...
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  • RETOS Y REFORMAS PENDIENTES DE LA JUSTICIA JUVENIL
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    CARDENAL MONTRAVETA, S. / FERNANDEZ BAUTISTA, S.
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  • AUSENCIAS Y ABSENTISMO LABORAL. CLAVES JURIDICAS, PREVENTIVAS Y DE GESTION EMPRE
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    BLASCO DE LUNA, F. / BLAZQUEZ AGUDO, E.
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  • DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    DERECHO FINANCIERO Y TRIBUTARIO. PARTE GENERAL
    MERINO JARA, I. / LUCAS DURÁN, M. / FERNÁNDEZ AMOR, J. / GARCÍA CALVENTE, Y. / GARCÍA LUIS, T. / MANZANO SILVA, E.
    Esta edición del Manual incorpora las novedades normativas producidas desde el cierre de la anterior, con lo cual los lectores se encontrarán con una obra actualizada. Igualmente se ha llevado a cabo una revisión detallada de su contenido con las miras puestas en facilitar la comprensión del Derecho Financiero y Tributario a sus destinatarios fundamentales: los alumnos universi...
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  • CRIMINOLOGÍA DE LA DEPENDENCIA.
    CRIMINOLOGÍA DE LA DEPENDENCIA.
    DA SILVA LEAL, J.
    El objetivo de este trabajo es contribuir a una economía política de la prisión en la sociedad brasileña, demostrando su centralidad en la estructura social periférica y colonial, y cómo la prisión en sentido amplio estaba en el corazón de la organización esclavista. . Así como en el siglo XXI y en pleno neoliberalismo la institución carcelaria es fundamental en los (malos) cam...
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  • LA AUTONOMÍA DE LA VOLUNTAD EN EL DERECHO DE SOCIEDADES
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    GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, M. / MÁRQUEZ LOBILLO, P. (DIR)
    La obra que el autor tiene en sus manos constituye una ambiciosa y necesaria revisión del espacio que existe para la autonomía de la voluntad en el Derecho de Sociedades.En dos Partes diferenciadas se abordan, de un lado, una cuestión nuclear como es la funcionalidad y la medida de la autonomía de la voluntad en la arquitectura del Derecho societario; y, de otro, los ámbitos co...
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  • LA LEGITIMA
    LA LEGITIMA
    MARTIN FUSTER, J.
    Esta obra analiza la legítima en el Derecho de sucesiones en un contexto marcado por profundas transformaciones sociales y familiares y por la creciente tensión entre la protección patrimonial de la familia y la autonomía de la voluntad del causante. El aumento de la esperanza de vida, los nuevos modelos de convivencia y el hecho de que los herederos reciban habitualmente el pa...
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  • LOS ALCANCES DEL DERECHO INTERNACIONAL
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    HABA, E.
    Aquí se dilucida qué normas jurídicas tienen supremacía, ya sea de acuerdo con doctrinas jurídicas o en la práctica, en las relaciones dadas entre el Derecho Internacional y los Derechos internos. Se distingue las relaciones de jerarquía entre ambas instancias según en cuál de cuatro grandes planos de pensamiento aparezcan encaradas: lógico-formal, jurídico-positivo, hechos, va...
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  • DE LA TEORIA DEMOCRATICA AL PRAGMATISMO ELECTORAL
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    ROSALES, C.
    La democracia tiene varias formas en que puede ser vista, entendida y utilizada. Como un sistema político, como un sistema de consenso, como un sistema de vida, como un medio para incorporar principios y valores de una comunidad, y como un mecanismo para garantizar que los derechos de las personas sean tutelados y respetados. El derecho electoral es una ciencia que tiene por ob...
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  • EL VENCIMIENTO ANTICIPADO EN LA FINANCIACION EMPRESARIAL
    EL VENCIMIENTO ANTICIPADO EN LA FINANCIACION EMPRESARIAL
    PERNAS RAMIREZ, J. / SERRANO CAÑAS, J, M.
    El vencimiento anticipado constituye uno de los mecanismos más relevantes y controvertidos de la financiación empresarial, al permitir al acreedor exigir la totalidad de la deuda antes del plazo inicialmente previsto cuando concurren determinadas circunstancias legales o contractuales. Esta obra ofrece un estudio sistemático de la pérdida del beneficio del plazo en los contrato...
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  • MANUAL DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    MANUAL DE DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO
    RODRIGUEZ BENOT, A. / CAMPUZANO DIAZ, B. / RODRIGUEZ VAZQUEZ, Mª. / YBARRA BORES, A.
    El presente Manual ha sido concebido como una herramienta muy básica para que el estudiante de Grado pueda aprehender la esencia del Derecho internacional privado, ello sin menoscabo del rigor científico, de la actualidad, de los materiales manejados y del afán propedéutico que siempre deben estar presentes en el quehacer del profesor universitario. Se pretende con esta obra, e...
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