No siendo numerosas las alusiones que la ley de enjuiciamiento civil realiza del establecimiento mercantil una caracterización jurídica de sus distintos elementos sólo ha tenido lugar a propósito de su hipoteca mobiliaria lo que ha condicionado al legislador de la vigente ley de enjuiciamiento civil obligándole a tener en cuenta su hipoteca con el fin de proceder a su ejecución en el caso de impago de la garantía hipotecaria que se constituyó sobre el mismo.